導語：時(shí)下随着經濟的快速發展，人(rén)們的消費觀念也逐漸成熟，但(dàn)是在家(jiā)用電(diàn)器(qì)這一塊還(hái)是有(yǒu)很(hěn)多(duō)的“盲區(qū)”，消毒櫃就是其中之一，很(hěn)多(duō)人(rén)對消毒櫃的知識了解的很(hěn)有(yǒu)限，“消毒櫃可(kě)有(yǒu)可(kě)無“、“廚房(fáng)的細菌不需要這麽大(dà)費周折”，諸如此類的觀點很(hěn)多(duō)，消毒櫃一度就被忽視(shì)了，那(nà)麽消毒櫃真的有(yǒu)用嗎？這篇文章就來(lái)告訴你(nǐ)。

消毒櫃當然是有(yǒu)用的！

生(shēng)活中大(dà)家(jiā)對霧霾、汽車(chē)尾氣、果蔬農殘等這些(xiē)有(yǒu)害物質的警覺性很(hěn)高(gāo)，會(huì)很(hěn)努力的去避免遭受到這些(xiē)物質的侵害，但(dàn)是其實在廚房(fáng)有(yǒu)一些(xiē)很(hěn)容易被忽視(shì)的有(yǒu)害物質就是廚房(fáng)病菌，廚房(fáng)中易滋生(shēng)細菌的地方有(yǒu)很(hěn)多(duō)，比如櫥櫃、筷籠、切菜闆、水(shuǐ)槽等都會(huì)有(yǒu)細菌滋生(shēng)，這些(xiē)細菌的侵害也不容小(xiǎo)觑。

有(yǒu)科學家(jiā)對廚房(fáng)物品的細菌含量進行(xíng)了檢測，結果檢測出19種菌種，這些(xiē)細菌都是常見的緻病菌，可(kě)以使人(rén)感染患病，想要消除這些(xiē)細菌就需要一台好的消毒櫃才行(xíng)。

那(nà)麽問題來(lái)了，消毒櫃是怎麽處理(lǐ)這些(xiē)細菌的呢？

常見的家(jiā)用消毒櫃主要有(yǒu)三種消毒方式：高(gāo)溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒

1、高(gāo)溫消毒：

高(gāo)溫消毒櫃是最常見的消毒櫃，有(yǒu)兩個(gè)級别的消毒效果：

一星級消毒櫃櫃內(nèi)溫度可(kě)以達100℃以上(shàng)，可(kě)殺死大(dà)腸杆菌、金色葡萄球菌等細菌，但(dàn)不可(kě)殺滅乙肝病毒；

二星級消毒櫃櫃內(nèi)溫度可(kě)以達120℃以上(shàng)，除去殺死一星級可(kě)以殺死的細菌以外還(hái)可(kě)以殺滅乙肝病毒和(hé)脊髓灰質炎病毒等，殺滅率達99.9%

2、紫外線消毒：

紫外線消毒櫃通(tōng)過紫外線的照射，破壞細菌和(hé)病毒的DNA ,使其失去繁殖能力，甚至死亡，紫外線殺菌時(shí)間(jiān)相對高(gāo)溫殺毒時(shí)間(jiān)會(huì)長一些(xiē)，但(dàn)是效果相當，國家(jiā)标準明(míng)确規定，僅靠紫外線消毒的消毒櫃不适合于食具消毒。因此，多(duō)數(shù)消毒櫃采用雙重消毒方式。

3、臭氧消毒：

臭氧的氧化性很(hěn)強，可(kě)以使細菌、真菌等菌體(tǐ)的蛋白質外殼氧化變性，可(kě)殺死細菌繁殖體(tǐ)和(hé)病毒、真菌等，除此之外，臭氧還(hái)可(kě)以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，這樣消毒就比較全面了。

除去常規的對餐具消毒的作(zuò)用，消毒櫃還(hái)有(yǒu)三個(gè)其他用處：

1、在紫外線消毒櫃裏放入一些(xiē)水(shuǐ)，經過消毒後，可(kě)以拿(ná)來(lái)喝(hē)，如果用來(lái)洗臉可(kě)以對肌膚起到消毒的作(zuò)用，拿(ná)來(lái)洗腳可(kě)以殺死腳上(shàng)的病菌預防腳氣。

2、把水(shuǐ)果清洗後放在消毒櫃裏長時(shí)間(jiān)都不會(huì)變色，有(yǒu)保鮮、潔淨的作(zuò)用，可(kě)以去除水(shuǐ)果上(shàng)的農藥殘留。

3、把冰箱裏凍結的肉類放在消毒櫃裏，可(kě)以起到解凍的作(zuò)用，還(hái)不會(huì)破壞肉裏的營養物質。

看到這可(kě)能會(huì)有(yǒu)朋友(yǒu)質疑，為(wèi)什麽消毒櫃這麽好國外包括發達國家(jiā)都不怎麽用呢？這個(gè)就和(hé)國外的國情有(yǒu)關了，首先國外的水(shuǐ)質和(hé)食物相對更加安全，不用太擔心危害，再有(yǒu)就是國外洗碗機的普及率非常高(gāo)，洗碗機的消毒功能導緻消毒櫃不能很(hěn)好的切入市場(chǎng)，最後就是國外的廚房(fáng)大(dà)都是全包設計(jì)，沒有(yǒu)空(kōng)餘留給消毒櫃的位置，所以國外會(huì)用的比較少(shǎo)。但(dàn)是國內(nèi)的家(jiā)庭還(hái)是很(hěn)有(yǒu)必要配備的，消毒櫃能讓你(nǐ)的生(shēng)活更加健康。